Mengangkat Ekonomi Lokal: Sukses Pelatihan UMKM di Pulau Sumbawa
Pulau Sumbawa, 19 Januari 2024 – Program pelatihan pengolahan hasil perikanan dan pengemasan produk di Pulau Sumbawa mencapai kesuksesan besar. Coastal Environmental & Fisheries (CEF) dan Asosiasi Pelaku Industri Kecil Menengah (APIKM) bersama-sama mendukung kelompok pengolah dan pemasar (Poklahsar)/UMKM dari lima desa terpilih:
- Desa Labuhan Mapin: Poklahsar Usaha Mandiri
- Desa Poto Tano: Poklahsar Jaring Mairo
- Desa Labuhan Burung: Poklahsar Wanita Berkarya
- Desa Labuhan Bajo: Poklahsar Terumbu Karang
- Desa Batu Bangka: Poklahsar Lancar Rezeki
Direktur CEF, Muslihuddin Aini, menyatakan kegembiraannya atas keberhasilan program ini. “Dengan dukungan penuh dari APIKM dan bantuan dari WCS, program ini telah meningkatkan keterampilan dan pengetahuan praktis para pelaku UMKM di Pulau Sumbawa.”
Setelah pelatihan, CEF dan APIKM berkomitmen untuk memberikan pendampingan dan evaluasi berkelanjutan. “Kami ingin memastikan bahwa kelompok-kelompok Poklahsar dapat menerapkan pengetahuan yang mereka peroleh dengan baik,” tambah Muslihuddin.
Selanjutnya, program yang dijadwalkan pada bulan Februari 2024 akan memberikan fokus pada manajemen usaha Poklahsar. Ini termasuk evaluasi dan optimalisasi usaha, penghitungan Harga Pokok Produksi (HPP), serta pembuatan pola harga yang berkelanjutan.
Dalam rangka kurikulum pembinaan ini, CEF, APIKM, dan WCS merancang serangkaian pelatihan yang sederhana dan aplikatif:
- Pelatihan Pengolahan Produk Perikanan: Meningkatkan keterampilan dalam pengolahan hasil perikanan dengan peningkatan kualitas produk.
- Pelatihan Packaging dan Rancang Label Produk UMKM: Mempelajari teknik packaging menarik dan desain label produk sesuai standar.
- Pelatihan Evaluasi dan Optimalisasi Usaha: Cara mengevaluasi usaha, menghitung HPP, membuat pola harga, dan menentukan target omzet.
- Pelatihan dan Fasilitasi Legalitas Usaha: Bantuan dalam mendapatkan legalitas usaha seperti NIB, PIRT, dan sertifikasi halal produk.
- Pelatihan Fotografi dan Videografi Sederhana Produk UMKM: Mempelajari cara memotret dan membuat video produk untuk meningkatkan daya tarik pemasaran.
- Marketing Online dan Offline Sederhana Bagi UMKM: Pemahaman tentang pemasaran produk secara online dan offline untuk memperluas jangkauan pasar.
- Pelatihan Manajemen Keuangan Sederhana UMKM: Meningkatkan pemahaman manajemen keuangan untuk keberlanjutan usaha.
- Mindset Berwirausaha Bagi Umum: Membangun mentalitas berwirausaha yang positif dan proaktif.
Semua pelatihan ini direncanakan selesai pada April 2024 dan diisi oleh narasumber praktisi yang ahli di bidangnya, membantu para pelaku UMKM di Pulau Sumbawa untuk lebih berhasil dan berkelanjutan.